بلورات بيضاء، قابلة للذوبان بشكل طفيف في الماء، وقابلة للذوبان بسهولة في الإيثانول والأثير.
معلومات اساسية:
مرادفات: 4- حمض الهيدروسيناميك
كاس: 501-98-4
الصيغة الجزيئية: C 9 H 8 O 3
الوزن الجزيئي: 164.16
الخصائص: كريستال أبيض. قابل للذوبان في الماء قليلا، قابل للذوبان في الإيثانول والأثير.
عامل مضاد للأكسدة طبيعي ومضاد للميكروبات؛
ρ-حمض الكوماريك هو مادة البوليفينول الموجودة بشكل طبيعي في النبيذ والخل والعسل والطماطم والريحان والثوم والفواكه.
ρ-حمض الكوماريك هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تمنع بيروكسيد الدهون والكسح الجذري بالإضافة إلى عامل فعال مضاد للميكروبات ضد الإشريكية القولونية والبكتيريا العنقودية الذهبية. عند استخدامه في مستحضرات التجميل، فإنه يكون له أيضًا تأثير تفتيح البشرة.
تأثير:
① أحد مضادات الأكسدة البوليفينولية الموجودة بشكل طبيعي في النباتات، وتعمل كمثبط للتيروزيناز لتقليل الميلانين
② تأثيرات مضادة للأشعة فوق البنفسجية ومضادة للبكتيريا
③ المواد الخام للتخليق الكيميائي
التطبيقات:
① المواد الحافظة للأغذية ومستحضرات التجميل
② عنصر مضاد للأكسدة ومبيض في مستحضرات التجميل
③ المواد الخام لتركيب PHS، إسمولول، الخ
مضادات الأكسدة:
يمتلك حمض الكوماريك قدرة جذرية على الكسح في تجارب DPPH وABTS.
شين واي، سونغ إكس، لي إل، وآخرون. التأثيرات الوقائية لحمض الكوماريك ρ ضد الأكسدة وفرط شحميات الدم في التقييم المختبري وفي الجسم الحي [J]. الطب الحيوي والعلاج الدوائي، 2019
(أ) أنشطة الكسح الجذرية DPPH لـ ρ-CA (التحكم الإيجابي - Trolox). (ب) أنشطة الكسح الجذري ABTS لـρ-CA (التحكم الإيجابي - Trolox). (C) مقايسة أيون الحديديك لتقليل قدرة البلازما (FRAP) لـρ-CA (التحكم الإيجابي - Trolox). (د) مقايسة القدرة على خلب أيون المعدن لـρ-CA (التحكم الإيجابي - EDTA).
مضادات الميكروبات:
ρ- يظهر حمض الكوماريك قدرة جيدة على تثبيط نمو الميكروبات المختلفة.
التركيزات المثبطة الدنيا (MIC) لحمض الكوماريك ρ
لو زي، وانغ إتش، راو إس، وآخرون. ρ- حمض الكوماريك يقتل البكتيريا من خلال آليات الضرر المزدوج[J]. طعام
التحكم، 2012، 25(2):550-554
تم اختبار حمض الكوماريك ρ للتأكد من قدرته المضادة للبكتيريا ضد إيجابية الجرام (S. pneumoniae ATCC49619,B. subtilis 9372,S. aureus 6538) والبكتيريا سالبة الجرام (S. Dysenteriae 51302,E.coilATCC25922, Salmonella typhimurium 50013). تظهر قيم MIC لحمض الكوماريك ρ في الجدول أعلاه. أشارت مقارنة حساسيات السلالات البكتيرية لحمض الكوماريك ρ إلى أن التأثير المثبط الأقوى كان ضد S. الزحار. أظهر ρ-حمض الكوماريك قيمة MIC قدرها 10 ميكروجرام/مل في حالة S. الزوال.
مكافحة الميلانينية:
يمتلك حمض الكوماريك البنية المثالية ليكون مثبطًا تنافسيًا للتيروزيناز الذي يحفز التفاعلات الرئيسية في مسار الميلانين الحيوي، وبالتالي لديه إمكانية جيدة لاستخدامه كعنصر نشط لتفتيح البشرة في مستحضرات التجميل.
يونغ تشول بو، حمض الكوماريك ρ كمكون نشط في مستحضرات التجميل: مراجعة تركز على تأثيراته المضادة للملانين[J]. مضادات الأكسدة 2019, 8, 275
يمكن لحمض الكوماريك ρ أن يخفف من فرط تصبغ الجلد من خلال آليات متعددة. تحفز الأشعة فوق البنفسجية وغيرها من الظروف الفيزيولوجية المرضية إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) ومسارات إشارات متعددة تؤدي إلى تعزيز التعبير الجيني للتيروزيناز وزيادة تخليق الميلانين. يمكن للميلانين أن يمتص الأشعة فوق البنفسجية ويخفف من الإجهاد التأكسدي والتفاعلات الالتهابية الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية، لكن ترسب الميلانين قد يسبب اضطرابات تصبغ الجلد. ρ- حمض الكوماريك له بنية كيميائية مشابهة لتيروزين L ويمنع نشاط التيروزيناز. ، الذي يحفز أكسدة L-tyrosine و/أو L-DOPA إلى L-DOPA quinone في مسار الميلانين الاصطناعي الحيوي. نظرًا لامتصاصه للأشعة فوق البنفسجية وعمله المضاد للأكسدة، يمكن لحمض الكوماريك ρ أن يمنع مسارات الإشارات المرتبطة بالتعبير الجيني للتيروزيناز والوسطاء الالتهابيين. ρ يمكن لحمض الكوماريك أيضًا تقليل التأثيرات التحفيزية للهرمونات وتيروزين L على التعبير الجيني للتيروزيناز. . وبالتالي، يقترح أن حمض الكوماريك ρ له خصائص كيميائية حيوية مفيدة مناسبة للاستخدام كعنصر نشط لتفتيح البشرة في مستحضرات التجميل.
لماذا تختار حمض Viablifeρ-الكوماريك:
تنتج شركة Viablife حمض الكوماريك ρ باستخدام عملية تخمير رائدة.
يتمتع حمض الكوماريك ρ بأعلى درجة نقاء حتى الآن (> 99%).
متوافق مع الملصق النظيف وخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا.